Description
Ein saftiger Zitronen-Joghurt-Kuchen mit einem perfekt ausgewogenen Geschmack zwischen Süße und erfrischender Säure.
Ingredients
Scale
- 200 g Zitronenjoghurt
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- Saft und Abrieb von 1 Zitrone
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Gugelhupfform gut ein.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel cremig.
- Füge die Eier und den Zitronenjoghurt hinzu und rühre gut um.
- Vermische in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz.
- Gib die trockenen Zutaten nach und nach zur Joghurtmischung und rühre leicht um.
- Füge den Zitronensaft und -abrieb hinzu.
- Gieße den Teig gleichmäßig in die Form.
- Backe den Kuchen für etwa 40-45 Minuten.
- Lasse den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Notes
Lagere den Kuchen in einem luftdichten Behälter zur Frische.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 190
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg