Beschreibung
Köstliche Zimtschnecken-Plätzchen, die mit einer einzigartigen Kombination aus Zimt und Zucker gefüllt sind, bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
Menge
- 2 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Butter, weich
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/4 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz.
- Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer separaten Schüssel zusammen, bis die Mischung cremig und leicht ist.
- Geben Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie alles gut durch.
- Rühren Sie nach und nach die trockenen Zutaten in die Mischung ein.
- Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Zimt und braunen Zucker und streuen Sie die Mischung über den Teig.
- Rollen Sie den Teig vorsichtig auf und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Scheiben.
- Backen Sie die Plätzchen für 12-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Tipps
Für eine intensivere Aromen können Sie den Teig einen Tag im Voraus vorbereiten und kühlen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Plätzchen
- Kalorien: 120
- Zucker: 10g
- Natrium: 150mg
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 17g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 20mg