Beschreibung
Herzhafte Burger mit knusprigem Bacon und gegrilltem Gemüse – perfekt für das Wintergrillen!
Zutaten
Menge
- 500g hochwertiges Rindfleisch (für die Patties)
- 200g frischer, rauchiger Bacon
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 200g Champignons
- 2 Baguettes oder Ciabatta-Brote
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl
Zubereitung
- Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor.
- Formen Sie die Burger-Patties aus dem Rindfleisch und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Braten Sie den Bacon in einer Pfanne oder grillen Sie ihn auf dem Grill, bis er knusprig ist.
- Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke und grillen Sie diese, bis sie weich sind.
- Legen Sie die Burger-Patties auf den Grill und garen Sie sie nach Wunsch.
- Rösten Sie das BBQ-Brot auf dem Grill, bis es goldbraun ist.
- Stellen Sie die Burger mit Bacon und gegrilltem Gemüse zusammen.
- Servieren Sie die Burger zusammen mit dem BBQ-Brot.
Tipps
Bereiten Sie die Patties einen Tag vorher vor für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder BBQ-Saucen nach Belieben.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Burger
- Kalorien: 700
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 40g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 20g
- Transfettsäuren: 1g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg