Description
Eine himmlische Vanilletorte mit zarter Textur und unwiderstehlichem Aroma, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Allzweckmehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter, zimmerwarm
- 4 große Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 200 ml Milch
- 250 ml Schlagsahne (zum Dekorieren)
- 2 Esslöffel Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine runde 26 cm Kuchenform sorgfältig ein.
- Schlage in einer großen Schüssel die Butter mit dem Zucker cremig, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Füge nacheinander die Eier hinzu und rühre gut um, bis sie vollständig eingearbeitet sind.
- Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
- Füge den Vanilleextrakt hinzu und rühre erneut gut um.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streiche die Oberfläche glatt.
- Backe die Torte für etwa 30–35 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Lass die Torte nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgitter stürzt, um sie vollständig abkühlen zu lassen.
- Dezoriere die Torte mit der geschlagenen Sahne und Puderzucker nach Belieben.
Notes
Die Torte kann einen Tag vorher gebacken werden und die Frische bleibt durch Frischhaltefolie erhalten. Du kannst auch glutenfreies Mehl verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 180mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg