Beschreibung
Erfrischender Tomaten Pita Salat mit Kräutern und leichtem Zitronen-Olivenöl-Dressing. Perfekt für Picknicks oder als Beilage.
Zutaten
Menge
- 4 saftige Tomaten, gewürfelt
- 2 Pita-Brote, in Stücke gerissen oder geschnitten
- 1/2 Tasse frische Kräuter (Minze, Petersilie, Basilikum oder Koriander)
- Saft von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Würfeln Sie die Tomaten und geben Sie sie in eine große Schüssel.
- Reißen Sie das Pita-Brot in kleine Stücke und fügen Sie es zu den Tomaten hinzu.
- Hacke Sie die frischen Kräuter grob und geben Sie sie ebenfalls dazu.
- Pressen Sie den Saft einer Zitrone über den Salat und beträufeln Sie ihn mit Olivenöl.
- Mischen Sie alles gut, damit sich die Aromen verbinden.
- Ziehen Sie den Salat mindestens 15 Minuten lang ziehen lassen und servieren Sie ihn dann.
Tipps
Der Salat schmeckt am besten, wenn er etwas zieht. Lagern Sie ihn im Kühlschrank, wenn Sie ihn im Voraus zubereiten.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 200
- Zucker: 3g
- Natrium: 180mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 25g
- Ballaststoffe: 5g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 0mg