Beschreibung
Ein erfrischender und lebendiger Salat mit saftigen Tomaten und würzigem Knoblauch, ideal für den Sommer.
Zutaten
Menge
- 2–3 saftige Tomaten
- 2–3 Knoblauchzehen
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Frische Kräuter (zum Beispiel Basilikum oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Waschen Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Würfel.
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie sie fein.
- Vermengen Sie die Tomatenwürfel und den gehackten Knoblauch in einer großen Schüssel.
- Fügen Sie das Olivenöl und die gehackten Kräuter hinzu.
- Schmecken Sie den Salat mit Salz und Pfeffer ab.
- Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es einige Minuten ziehen.
Tipps
Der Salat ist am besten, wenn die Aromen gut durchgezogen sind. Bis zu 2 Stunden im Voraus zubereitbar.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 120
- Zucker: 3g
- Natrium: 200mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 7g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 0mg