Beschreibung
Eine luftige Tiramisu-Torte mit Mascarpone, Quark und Löffelbiskuits für einen unvergesslichen Genuss.
Zutaten
Menge
- 200g Löffelbiskuits
- 300ml frisch gebrühter Kaffee
- 100ml Amaretto
- 500g Mascarpone
- 250g Quark
- 100g Zucker
- 4 Eier
- 30g Kakaopulver
Zubereitung
- Bereiten Sie zunächst den Kaffee zu und fügen Sie den Amaretto hinzu, bevor Sie ihn abkühlen lassen.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig.
- Mischen Sie den Mascarpone und Quark unter die Eimasse, bis eine cremige, homogene Masse entsteht.
- Tauchen Sie die Löffelbiskuits kurz in die Kaffee-Amaretto-Mischung und legen Sie sie geordnet in Ihre Form.
- Verteilen Sie die Mascarpone-Quark-Creme gleichmäßig über die Löffelbiskuits.
- Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie alle Zutaten verbraucht haben.
- Lassen Sie die Torte für mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen.
- Bestäuben Sie die Torte vor dem Servieren großzügig mit Kakaopulver.
Tipps
Diese Torte kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden und bleibt bis zu 5 Tage frisch im Kühlschrank.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 slice
- Kalorien: 320
- Zucker: 16g
- Natrium: 100mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 120mg