Description
Eine cremige Thunfisch-Sahne-Soße über al dente Spaghetti, die ein Gefühl von ‘Zuhause’ und ‘Gemütlichkeit’ ausstrahlt.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen.
- Kochen Sie die Spaghetti al dente (ca. 8-10 Minuten).
- Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und dünsten Sie sie, bis sie transparent und leicht goldbraun ist (ca. 4 Minuten).
- Geben Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für etwa 30 Sekunden mit.
- Fügen Sie die Dosen Thunfisch hinzu und zerdrücken Sie ihn leicht mit einem Holzlöffel.
- Rühren Sie die Sahne ein und lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln.
- Würzen Sie mit Zitronensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie die abgetropften Spaghetti in die Pfanne gleiten und vermengen Sie sie gut mit der Sauce.
- Servieren Sie die Pasta sofort und genießen Sie!
Notes
Sie können die Zwiebel und den Knoblauch am Tag vorher vorbereiten, um Zeit zu sparen. Für Variationen fügen Sie Spinat oder Erbsen hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 40mg