Description
Ein cremiger und köstlicher Thai Kokosnuss-Pudding, der ein tropisches Geschmackserlebnis bietet.
Ingredients
Scale
- 400 ml Kokosmilch
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Kokosmilch, Eier, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz.
- Gießen Sie die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform.
- Stellen Sie die Auflaufform in ein Wasserbad und backen Sie den Pudding 30-40 Minuten lang.
- Nehmen Sie den Pudding aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Notes
Servieren Sie den Pudding mit frischen Früchten oder gerösteten Nüssen für zusätzliche Texturen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 240mg