Description
Eine köstliche Spinatlasagne mit Feta und Tomaten, die Cremigkeit und Geschmack vereint und ideal für jedes Essen ist.
Ingredients
Scale
- 12 Lasagneblätter
- 500g frischer Spinat
- 250g Feta-Käse
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL trockener Basilikum
- 100g geriebener Parmesan
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker (optional)
- Frische Basilikumblätter zur Dekoration (optional)
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180°C vor.
- Erhitzen Sie in einer Pfanne etwas Olivenöl und braten Sie die zuvor gehackten Zwiebeln goldbraun an. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie den frisch gewaschenen Spinat in die Pfanne. Lassen Sie ihn zusammenfallen und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum.
- In einem separaten Topf die gehackten Tomaten erhitzen. Wenn gewünscht, fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu und lassen Sie alles kurz köcheln.
- Rühren Sie die Sahne in die Tomatensauce ein.
- In der Auflaufform schichten Sie nun abwechselnd Sauce, Lasagneblätter, die Spinatmischung und den zerbröckelten Feta-Käse.
- Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie die Lasagne etwa 30 Minuten.
- Entfernen Sie die Folie, bestreuen Sie die Lasagne mit geriebenem Parmesan und backen Sie sie weitere 15 Minuten, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
- Lassen Sie die Lasagne kurz ruhen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Bereiten Sie die Lasagne einen Tag im Voraus vor, um die Aromen zu intensivieren und sie schmeckt am nächsten Tag sogar besser!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg