Beschreibung
Diese himmlischen Spekulatius Kugeln Pralinen vereinen winterliche Gewürze mit cremigem Frischkäse in einem köstlichen Snack.
Zutaten
Menge
- 200g Spekulatius-Kekse
- 100g Frischkäse
- 50g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 200g Schokolade (optional für die Füllung oder zum Überziehen)
- Nüsse oder Kokosraspel (zum Wälzen)
Zubereitung
- Zerkleinert die Spekulatius-Kekse in eine große Schüssel.
- Fügt den Frischkäse, Puderzucker und die Gewürze hinzu.
- Vermischt alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
- Formt aus der Mischung kleine Kugeln.
- Optional: Schmelzt die Schokolade langsam über einem Wasserbad.
- Rollt die Kugeln in Nüssen oder Kokosraspeln.
- Lasst die Kugeln im Kühlschrank fest werden.
Tipps
Die Kugeln können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung einfrieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Praline
- Kalorien: 120
- Zucker: 10g
- Natrium: 50mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 10mg