Beschreibung
Ein einfaches und geschmackvolles Hähnchengericht mit Knoblauch, Paprika und frischen Kräutern, das die Aromen Spaniens einfängt.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Zitronensaft
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
Zubereitung
- Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie den Knoblauch hinzu.
- Braten Sie den Knoblauch leicht an, bis er goldbraun ist.
- Geben Sie die gewürzte Hähnchenbrust in die Pfanne und braten Sie sie goldbraun (ca. 6–7 Minuten pro Seite).
- Gießen Sie den Zitronensaft und die frischen Kräuter hinzu und lassen Sie das Hähnchen bei niedriger Hitze garen (ca. 10 Minuten).
- Servieren Sie das Hähnchen heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Tipps
Marinieren Sie das Hähnchen einige Stunden vorher für intensiveren Geschmack. Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 320
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 5g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 80mg