Beschreibung
Saftiges Sojasaucenhühnchen, mariniert in einer Mischung aus Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer, serviert auf einem Bett von fluffigem Reis.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrust
- 100ml Sojasauce
- 3 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 TL frisch geriebener Ingwer
- 2 EL Sesamöl
- Reis, für die Beilage
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel. Fügen Sie die Sojasauce, den Honig, den gepressten Knoblauch und den frisch geriebenen Ingwer hinzu. Mischen Sie alles gründlich, sodass das Hähnchen gleichmäßig mariniert ist.
- Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
- Erhitzen Sie das Sesamöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das marinierte Hähnchen hinein und braten Sie es, bis es durchgegart und goldbraun ist.
- Koch Sie den Reis gemäß der Packungsanweisung.
- Servieren Sie das Hähnchen auf einem Bett aus frisch gekochtem Reis und garnieren Sie es mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Tipps
Marinieren Sie das Hähnchen am Vortag für intensiveren Geschmack. Verwenden Sie Gemüse zur Marinade für mehr Nährstoffe.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 10g
- Natrium: 800mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 32g
- Cholesterin: 70mg