Beschreibung
Ein saftiger Selterskuchen mit Kirschen, der jeden Biss in eine unvergessliche Geschmacksexplosion verwandelt.
Zutaten
Menge
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200ml Milch
- 100g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 500g Kirschen
- Prise Salz
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Springform ein.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig.
- Fügen Sie die geschmolzene Butter und die Milch hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel und heben Sie es dann unter die Eimasse.
- Heben Sie vorsichtig die vorbereiteten Kirschen unter den Teig.
- Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Backen Sie den Selterskuchen ca. 35-40 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.
- Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
Tipps
Für zusätzliche Frische können Sie die Kirschen durch andere Früchte wie Pfirsiche oder Äpfel ersetzen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 piece
- Kalorien: 280
- Zucker: 20g
- Natrium: 120mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 55mg