Beschreibung
Delicious and nutritious homemade protein wraps that are versatile and easy to make, perfect for a healthy meal or snack.
Zutaten
Menge
- 250 g Proteinpulver (z.B. Whey oder pflanzlich)
- 100 g Hafermehl
- 2 Eier
- 300 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und verquirlen Sie sie gut, bis sie leicht schaumig sind.
- Fügen Sie das Proteinpulver, das Hafermehl und das Salz hinzu.
- Rühren Sie alles gründlich mit einem Schneebesen durch, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
- Gießen Sie das Wasser schrittweise in die Mischung und rühren Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit etwas Öl ein.
- Geben Sie eine Kelle des Teigs in die Pfanne und braten Sie ihn von beiden Seiten goldbraun.
- Legen Sie die fertigen Wraps in ein Küchentuch, um sie warm zu halten.
Tipps
Wraps können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 150
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 14g
- Cholesterin: 40mg