Description
Delicious and nutritious homemade protein wraps that are versatile and easy to make, perfect for a healthy meal or snack.
Ingredients
Scale
- 250 g Proteinpulver (z.B. Whey oder pflanzlich)
- 100 g Hafermehl
- 2 Eier
- 300 ml Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schlagen Sie die Eier in eine große Schüssel und verquirlen Sie sie gut, bis sie leicht schaumig sind.
- Fügen Sie das Proteinpulver, das Hafermehl und das Salz hinzu.
- Rühren Sie alles gründlich mit einem Schneebesen durch, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
- Gießen Sie das Wasser schrittweise in die Mischung und rühren Sie weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Erhitzen Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht mit etwas Öl ein.
- Geben Sie eine Kelle des Teigs in die Pfanne und braten Sie ihn von beiden Seiten goldbraun.
- Legen Sie die fertigen Wraps in ein Küchentuch, um sie warm zu halten.
Notes
Wraps können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg