Beschreibung
Erfrischende Schüttelgurken, die perfekt als Beilage zu Grillgerichten oder als Snack geeignet sind.
Zutaten
Menge
- 2 Salatgurken
- 100 g Zwiebeln
- 0,5 Bund Dill
- 5 EL Weißweinessig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Senfkörner
- 1,5 TL Salz
Zubereitung
- Beginne damit, die Gurken gründlich zu waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben zu schneiden.
- Schäle die Zwiebeln und schneide sie in feine Streifen.
- Wasche den Dill, schüttle ihn gut trocken und hacke ihn fein.
- Gib alle Zutaten in eine große Schüssel oder ein Schraubglas und schüttle kräftig durch.
- Lagere die Gurken für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
- Vor dem Servieren schüttle die Mischung erneut kräftig durch.
Tipps
Schmecken besser nach einigen Stunden im Kühlschrank. Alternativ können die Gurken auch im Ofen geröstet werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 40
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 0g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 0mg