Description
Ein erfrischender Gurkensalat mit einer süß-sauren Marinade, der Erinnerungen an Kindheitstage weckt.
Ingredients
Scale
- 3 große Gurken
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- 100 ml Apfelessig oder Weißweinessig
- 2 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Schneiden Sie die Gurken und Zwiebeln in dünne Scheiben.
- Vermengen Sie die geschnittenen Gurken und Zwiebeln in einer großen Schüssel mit dem gehackten Dill.
- Herstellen Sie die Marinade, indem Sie Essig, Zucker, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel mischen.
- Gießen Sie die Marinade über das Gurken-Zwiebel-Gemisch und vermengen Sie alles gründlich.
- Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
Notes
Die Schüttelgurken können im Voraus zubereitet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 60
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg