Beschreibung
Köstliche Schokomuffins mit Zartbitter-Schokoladenstückchen und einem Hauch von Kakao, ideal für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 150 g Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Milch und Öl verrühren.
- Die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten geben und alles gut vermischen.
- Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen.
- Etwa 20-25 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Genießen!
Tipps
Die Muffins können im Kühlschrank bis zu 5 Tage gelagert werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Muffin
- Kalorien: 220
- Zucker: 22g
- Natrium: 100mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 33g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 40mg