Description
Dekadente und saftige Brownies aus Schokolade und Zucchini, die perfekt für jeden Anlass sind.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse geriebene Zucchini
- 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker, gepackt
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege deine Backform mit Backpapier aus.
- Vermische in einer großen Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz.
- Mische in einer separaten Schüssel das Pflanzenöl, Kristallzucker, braunen Zucker, Eier und Vanilleextrakt.
- Füge die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und mische vorsichtig.
- Falte die dunklen Schokoladenstückchen und die Nüsse unter den Teig.
- Gieße den Teig in deine vorbereitete Backform und backe die Brownies 25-30 Minuten.
- Lasse die Brownies in der Form kurz abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost legst, um vollständig abzukühlen.
Notes
Du kannst den Teig bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Diese Brownies sind auch im Air Fryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brownie
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg