Description
Eine himmlische Kombination aus feuchtem Schokoladenteig und cremiger Vanillefüllung, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 400 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 1 Vanilleschote
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Springform ein.
- Schmelze die Schokolade und die Butter im Wasserbad und rühre sie gut um.
- Schlage die Eier und den Zucker in einer großen Schüssel schaumig.
- Rühre die geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unter die Eimischung.
- Füge das Mehl, Backpulver und die Prise Salz hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und backe ihn für 25-30 Minuten.
- Schneide die Vanilleschote auf und kratze das Mark heraus.
- Schlage die Mascarpone, Sahne und das Vanillemark in einer Schüssel glatt.
- Halbiere den abgekühlten Kuchen und gib die Vanillecreme zwischen die Schichten.
- Bestäube die Torte mit Puderzucker und serviere sie.
Notes
Die Torte kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Aromen entwickeln sich über Nacht besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 200mg