Beschreibung
Ein köstlicher Käsekuchen mit einer harmonischen Kombination aus Schokolade und frischen Kirschen, perfekt für besondere Anlässe.
Zutaten
Menge
- 200g Kekse (z.B. Butterkekse)
- 100g Butter, geschmolzen
- 400g Frischkäse
- 200g Sahne
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 200g Schokoladenstückchen
- 400g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Zerbröseln Sie die Kekse und vermengen Sie sie mit der geschmolzenen Butter.
- Drücken Sie die Keksmasse in eine Springform.
- Mischen Sie den Frischkäse, die Sahne, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und das Backpulver in einer Schüssel gut.
- Heben Sie vorsichtig die Schokoladenstückchen und Kirschen unter.
- Geben Sie die Mischung auf den Keksboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Backen Sie den Kuchen für etwa 50-60 Minuten.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.
- Kühlen Sie ihn im Kühlschrank mindestens 4 Stunden.
- Dekorieren Sie vor dem Servieren nach Belieben mit Schokoraspeln.
Tipps
Bereiten Sie den Käsekuchen am besten einen Tag vorher zu, damit er durchkühlen kann.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 slice
- Kalorien: 320
- Zucker: 22g
- Natrium: 300mg
- Fett: 20g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 60mg