Beschreibung
Eine schnelle und köstliche Tiramisu-Rolle, die die Aromen Italiens direkt nach Hause bringt.
Zutaten
Menge
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 200g Mascarpone
- 200ml Sahne
- Kaffee (stark)
- Löffelbiskuits
- Kakaopulver
Zubereitung
- Beginne Eier und Zucker schaumig zu schlagen.
- Nimm die Mascarpone und hebe sie vorsichtig unter.
- Schlage die Sahne steif in einer separaten Schüssel.
- Brüh einen starken Kaffee und lasse ihn etwas abkühlen.
- Lege eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die in Kaffee getauchten Löffelbiskuits.
- Wickel die Rolle in Frischhaltefolie und stelle sie in den Kühlschrank.
- Bestäube die Tiramisu-Rolle vor dem Servieren mit Kakaopulver.
Tipps
Ideal im Voraus zubereiten, um die Aromen über Nacht einziehen zu lassen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 220
- Zucker: 10g
- Natrium: 30mg
- Fett: 14g
- Gesättigte Fettsäuren: 8g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 75mg