Beschreibung
Genießen Sie diese köstlichen Sushi-Handrollen mit einer Explosion aus scharfen Garnelen, frischem Gemüse und cremiger Kewpie Mayo.
Zutaten
Menge
- 1 Tasse Sushi-Reis
- 1 EL Reis-Essig
- 1 TL Zucker
- 200 g gekochte Garnelen
- 2 EL Kewpie Mayo
- 1 TL Sriracha
- 2 Stücke Frühlingszwiebel
- 1 Stück Gurke
- 1 Stück Avocado
- 1 Stück Karotte
- 50 g Klee-Sprossen
- 1 EL schwarze Sesamsamen
- 4 Stücke Nori-Blätter
Zubereitung
- Beginnen Sie mit dem Kochen des Sushi-Reises nach den Anweisungen Ihres Reiskochers oder in einem Topf.
- Geben Sie nach dem Kochen den Reis-Essig und Zucker hinzu und mischen Sie alles vorsichtig.
- Bereiten Sie alle Zutaten vor, indem Sie sie in dünne Streifen schneiden.
- Nehmen Sie ein Blatt Nori und legen Sie es auf Ihre Sushi-Matte.
- Verteilen Sie eine dünne Schicht Sushi-Reis darauf.
- Träufeln Sie etwas Kewpie Mayo und Sriracha auf den Reis.
- Fügen Sie Garnelen und das geschnittene Gemüse hinzu.
- Rollen Sie das Nori mit der Sushi-Matte vorsichtig auf.
- Schneiden Sie die Handrolle in der Mitte durch und servieren Sie sie.
Tipps
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen für interessante Geschmackskombinationen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Handrolle
- Kalorien: 300
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 7g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 45g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 90mg