Description
Ein riesiger Schokoladenkeks, der warm aus dem Ofen kommt, mit einem goldbraunen Rand und einem soft-schokoladigen Inneren, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Rühren Sie die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und vermengen Sie alles gut, sodass eine homogene Masse entsteht.
- Geben Sie das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz dazu und mischen Sie alles vorsichtig, bis sich die Zutaten gerade verbunden haben.
- Heben Sie die Schokoladenstückchen unter und stellen Sie sicher, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Legen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und formen Sie ihn zu einem großen Keks.
- Backen Sie den Keks im vorgeheizten Ofen für 15–20 Minuten oder bis der Rand goldbraun ist.
- Lassen Sie den Keks abkühlen, bevor Sie ihn mit Familie und Freunden genießen.
Notes
Nutzen Sie Raumtemperatur-Butter für eine bessere Textur. Sie können den Teig auch bis zu einem Tag im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 480
- Sugar: 20g
- Sodium: 300mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 63g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg