Description
Ein leckeres Gericht mit Basmati- oder Vollkornreis, frischem Gemüse und einer cremigen Frischkäse-Sauce – perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 200g Reis (Basmati oder Vollkorn)
- 300g frisches Gemüse (Paprika, Zucchini, Brokkoli)
- 200g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Kocht den Reis nach den Packungsanweisungen.
- Erhitzt etwas Olivenöl in einer großen Pfanne und bratet die Zwiebel und den Knoblauch an.
- Fügt das Gemüse hinzu und bratet es kurz an.
- Gebt den Frischkäse in die Pfanne und vermischt alles gut.
- Mische den gekochten Reis mit dem Gemüse und der Frischkäse-Sauce und lasst alles gut durcheinanderziehen.
- Serviert das Gericht warm.
Notes
Für mehr Geschmack mit gegrilltem Hähnchen oder gebackenem Lachs kombinieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg