Beschreibung
Knusprige Quark-Taler mit Haferflocken, die das perfekte Zusammenspiel von Texturen und Aromen bieten. Ideal als Snack oder Beilage.
Zutaten
Menge
- 250 g Quark
- 100 g Haferflocken
- 1 Ei
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
- Butter zum Braten
Zubereitung
- In einer großen Schüssel den Quark, die Haferflocken, das Ei, den Zucker, das Backpulver und das Salz gut vermengen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter schmelzen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Quarkmasse in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
- Die gebratenen Taler auf einem Küchentuch abtropfen lassen und warm servieren.
Tipps
Du kannst die Quarkmasse einen Tag im Voraus zubereiten. Experimentiere mit Gewürzen und Zutaten für Variationen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 2 Taler
- Kalorien: 180
- Zucker: 5g
- Natrium: 150mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 5g
- Cholesterin: 70mg