Beschreibung
Weiche und zarte Puddingplätzchen, die mit Puderzucker überzogen sind, perfekt für festliche Anlässe oder einfach als süßer Snack.
Zutaten
Menge
- 250g weiche Butter
- 150g Zucker
- 100g Puddingpulver (z.B. Vanille)
- 50g Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Mischen Sie die weiche Butter mit Zucker und Puddingpulver in einer großen Schüssel.
- Rühren Sie, bis die Masse cremig ist.
- Lassen Sie den Teig für einige Minuten ruhen.
- Formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig und setzen Sie diese auf das Backblech.
- Backen Sie die Kekse im Ofen für ca. 10–12 Minuten.
- Lassen Sie die Kekse auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter setzen.
- Bestäuben Sie die abgekühlten Kekse großzügig mit Puderzucker.
Tipps
Tip: Achten Sie darauf, die Butter weich und nicht geschmolzen zu verwenden. Teig kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Keks
- Kalorien: 120
- Zucker: 9g
- Natrium: 50mg
- Fett: 6g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 2g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 1g
- Cholesterin: 30mg