Description
Himmlische Kekse mit einer cremigen Vanillefüllung, die zart und leicht knusprig sind.
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Ei
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Cremig rühren Sie die weiche Butter und den Zucker zusammen.
- Fügen Sie das Vanillepuddingpulver und das Ei hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Geben Sie das Mehl und das Backpulver nach und nach hinzu.
- Verwenden Sie einen Esslöffel, um kleine Portionen des Teigs auf ein Backblech zu setzen.
- Backen Sie die Kekse für 10-12 Minuten.
- Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Die Kekse lassen sich gut aufbewahren und können auch im Voraus zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 100
- Sugar: 6g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 20mg