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Prasselkuchen

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  • Author: mohamed
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 8 servings
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German
  • Diet: Vegetarian

Description

Ein herzerwärmender Kuchen mit knusprigem Blätterteig, zarten Streuseln und fruchtiger Marmelade.


Ingredients

  • Blätterteig
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter
  • Marmelade (Aprikose oder Himbeere)
  • Puderzucker
  • Zitronensaft

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Blätterteig auf ein Blech legen und leicht andrücken.
  3. Streuselteig zubereiten: Zucker, Mehl und kalte Butter vermengen.
  4. Marmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  5. Streusel gleichmäßig darüber streuen.
  6. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis goldbraun.
  7. Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und über den warmen Kuchen drizzeln.
  8. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Notes

Kann bis zu einem Tag im Voraus zubereitet werden. Passt gut zu Kaffee, Tee oder Vanilleeis.


Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 250
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 35g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 30mg