Description
Ein köstliches Rezept für portugiesisches Hähnchen, das natürliche Aromen vereint und ein Stück mediterranen Lebensstils auf Ihren Tisch bringt.
Ingredients
- Hähnchenteile (Bruststücke, Keulen oder Flügel)
- Portugiesische Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver, Oregano)
- Olivenöl
- Frisch gepresster Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Mischen Sie die portugiesischen Gewürze mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, bis eine homogene Marinade entsteht.
- Marinieren Sie die Hähnchenteile für mindestens eine Stunde, besser über Nacht in einer abgedeckten Schüssel.
- Heizen Sie den Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vor.
- Grillen oder backen Sie das Hähnchen, bis es durchgegart ist und die Haut goldbraun und knusprig ist (ca. 25 bis 30 Minuten).
- Servieren Sie das Hähnchen warm mit frischen Kräutern garniert.
Notes
Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensivere Aromen. Achten Sie darauf, die Innentemperatur regelmäßig zu überprüfen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 340
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg