Description
Eine erfrischende und cremige Torte mit reifen Pfirsichen und exotischem Maracujasaft, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 300 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Vollkornkekse)
- 100 g Butter, geschmolzen
- 400 g Frischkäse, zimmerwarm
- 200 ml Sahne, geschlagen
- 150 g Puderzucker
- 2 Pfirsiche, in Stücke geschnitten
- 200 ml Maracujasaft
- 2 Packungen Gelatine
- Früchte zur Dekoration (z.B. weitere Pfirsiche, Passionsfrüchte oder Beeren)
Instructions
- Zerkleinern der Kekse: Gib die Kekse in die Küchenmaschine und zerkleinere sie, bis sie zu feinen Krümeln werden. Mische diese mit der geschmolzenen Butter, bis alles gut vermengt ist.
- Boden bilden: Drücke die Keksmasse gleichmäßig in den Boden der Springform. Stelle die Form in den Kühlschrank, während du die Füllung zubereitest.
- Füllung vorbereiten: Rühre den zimmerwarmen Frischkäse, Sahne und Puderzucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Gelatine einarbeiten: Löse die Gelatine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung im Maracujasaft auf und telefoniere dies vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Früchte untermischen: Hebe die geschnittenen Pfirsiche vorsichtig unter die Mischung, um die Fruchtigkeit optimal zu verteilen.
- Gießen und kühlen: Gieße die Fruchtmasse auf den Keksboden in der Springform. Kühle die Torte mindestens 240 Minuten, bis sie fest ist.
- Dekorieren und servieren: Wenn die Torte fest geworden ist, dekoriere sie nach Belieben mit frischen Früchten und serviere sie.
Notes
Bereite die Torte am Vortag vor für beste Ergebnisse. Experimentiere mit verschiedenen Früchten zur Personalisierung.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 22g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg