Description
Ein herzhaftes Gericht aus zartem Hähnchen, buntem Gemüse und einer reichhaltigen Sahnesauce, perfekt für romantische Dinner oder Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 2 Paprika (rot, gelb oder grün)
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Thymian oder Oregano
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Hähnchen anbraten: Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Hähnchenstücke hinzu und brate sie, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen: Gib die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und lasse beides einige Minuten glasig dünsten.
- Paprika und Zucchini schneiden: Schneide die Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke und gib sie in die Pfanne.
- Sahne einrühren: Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre alles gut um. Lasse die Mischung bei niedriger Hitze köcheln.
- Würzen und servieren: Mit frischen Kräutern abschmecken und warm servieren.
Notes
Du kannst das Hähnchen und das Gemüse am Vortag vorbereiten. Für eine milchfreie Variante kann die Sahne durch Kokosmilch ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg