Beschreibung
Ein köstliches und cremiges Gericht mit Hähnchen, frischem Gemüse und einer sahnigen Sauce, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrust
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zucchini
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL frische Kräuter (Thymian oder Oregano)
- Reis oder Nudeln zum Servieren
Zubereitung
- Hähnchenbrust vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Anbraten: Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenwürfel goldbraun an (ca. 5-7 Minuten).
- Zwiebel und Knoblauch: Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und geben Sie sie zum Hähnchen, braten Sie alles an, bis die Zwiebel glasig wird.
- Gemüse hinzufügen: Schneiden Sie die Paprika und Zucchini in Stücke und geben Sie sie in die Pfanne. Braten Sie das Gemüse kurz mit (ca. 3-4 Minuten).
- Sahnesoße: Fügen Sie die Sahne hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie die Zutaten auf niedriger Hitze köcheln (ca. 5-10 Minuten).
- Abschmecken: Würzen Sie das Gericht mit Kräutern und eventuell mehr Salz und Pfeffer.
- Servieren: Genießen Sie das fertige Gericht heiß über einer Portion Reis oder Nudeln.
Tipps
Bereiten Sie Gemüse und Hähnchen am Vorabend vor, um Zeit zu sparen. Alternativ können Sie auch das Gericht im Air Fryer zubereiten.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 450
- Zucker: 5g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 85mg