Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht mit zartem Hähnchen und würzigen Paprika, perfekt für besondere Anlässe oder ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Beginnen Sie, indem Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie glasig werden.
- Geben Sie den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelten Paprika hinzu und garen Sie sie 3-4 Minuten.
- Braten Sie die marinierten Hähnchenstücke etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie das Tomatenmark und das restliche Paprikapulver hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Gießen Sie Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce 10-15 Minuten köcheln.
Notes
Bereiten Sie das Hähnchen bis zu einem Tag im Voraus vor, um den Geschmack zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg