Description
Ein herzhaftes One Pot Gericht mit saftigem Hähnchen und cremiger Orzo-Pasta, perfekt für gemütliche Abendessen und Dinnerpartys.
Ingredients
Scale
- 250 g Orzo Pasta
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel und die zerdrückten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind – etwa 3 Minuten.
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel und geben Sie diese in den Topf.
- Braten Sie das Hähnchen an, bis es goldbraun ist – dies dauert etwa 5-7 Minuten.
- Geben Sie die Orzo-Pasta hinzu und rühren Sie alles gut um, damit sie die Aromen aufsaugen kann.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne in den Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie köcheln, bis die Pasta al dente ist – etwa 10 Minuten.
- Fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie ihn unter, bis er schmilzt und die Sauce cremig wird.
- Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es direkt warm.
Notes
Halte alle Zutaten bereit, bevor du mit dem Kochen beginnst, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 100mg