Description
Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Hähnchen und Reis in einem einzigen Topf vereint – ideal für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 250g Langkornreis
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 1EL Paprikapulver
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 2EL Öl zum Anbraten
- Gemüse deiner Wahl (z.B. Erbsen, Karotten)
Instructions
- Erhitze Öl in einem großen Topf.
- Brate die Hähnchenbrust 5-7 Minuten pro Seite bis goldbraun. Nimm sie heraus.
- Füge Zwiebel und Knoblauch im gleichen Topf hinzu und schwitze sie für 3 Minuten an.
- Gib den Reis hinzu und röste ihn für 1-2 Minuten.
- Gieße die Hühnerbrühe hinein, füge Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und bringe es zum Kochen.
- Reduziere die Hitze, decke den Topf ab und lasse es für 20 Minuten köcheln.
- Füge das Gemüse 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu.
- Lockere den Reis mit einer Gabel auf und serviere das Gericht warm.
Notes
Du kannst das Hähnchen durch Gemüse oder Tofu ersetzen, um eine vegetarische Variante zu machen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg