Beschreibung
Ein cremiger Dip aus schwarzen Oliven, Frischkäse und Joghurt, perfekt für jeden Anlass.
Zutaten
Menge
- 200 g schwarze Oliven
- 100 g Frischkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Dekoration
Zubereitung
- Zerkleinern Sie die schwarzen Oliven in einem Mixer oder einer Küchenmaschine zu einer groben Paste.
- Hinzufügen Sie Frischkäse, griechischen Joghurt, gehackten Knoblauch und Zitronensaft und vermengen Sie alles gut.
- Abschmecken Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Umfüllen Sie den Dip in eine Schüssel und dekorieren Sie ihn mit frischen Kräutern.
- Servieren Sie den Dip mit Brot, Crackern oder frischem Gemüse.
Tipps
Dieser Dip lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auch vegane Alternativen sind möglich.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 120
- Zucker: 1g
- Natrium: 300mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 3g
- Cholesterin: 20mg