Beschreibung
Knusprige Blätterteigrollen gefüllt mit cremigem Feta, verfeinert mit Chili-Honig für eine süß-würzige Explosion.
Zutaten
Menge
- 200g Feta-Käse
- 1 Blatt Blätterteig
- 2 EL Chili-Honig
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Quadrate (ca. 10×10 cm) schneiden.
- Platzieren Sie eine Portion Feta-Käse in der Mitte jedes Quadrats.
- Wickeln Sie den Blätterteig vorsichtig um den Feta und verschließen Sie die Enden gut.
- Legen Sie die Rollen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreichen Sie sie mit Olivenöl.
- Backen Sie die Rollen 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Träufeln Sie die Rollen nach dem Backen mit Chili-Honig.
- Servieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer.
Tipps
Kann bis zu 2 Stunden im Voraus zubereitet werden. Für eine Variation können Sie verschiedene Käsesorten verwenden oder sie im Air Fryer zubereiten.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Rolle
- Kalorien: 250
- Zucker: 6g
- Natrium: 300mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 15mg