Description
Ein saftiger Nusskuchen gefüllt mit zarter Nougatcreme, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g Nougatcreme
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Sahnesteif
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
- Rühren Sie die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Rührschüssel cremig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie jedes Ei gründlich unter.
- Mischen Sie Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse in einer separaten Schüssel und heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Butter-Zucker-Mischung.
- Gießen Sie die Milch hinzu und rühren Sie den Teig bis er schön glatt ist.
- Geben Sie den Teig in eine gut gefettete Kastenform und backen Sie den Kuchen für etwa 45–50 Minuten. Führen Sie die Stäbchenprobe durch, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif steif und vermengen Sie sie vorsichtig mit der Nougatcreme.
- Halten Sie den Kuchen waagerecht und schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Füllen Sie die untere Hälfte mit der Nougatcreme.
Notes
Der Kuchen schmeckt am nächsten Tag oft noch besser.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg