Beschreibung
Ein cremiger No-Bake Zitronen Käsekuchen mit einer perfekten Balance zwischen süß und sauer, ideal für warme Tage.
Zutaten
Menge
- 100 g Butter
- 200 g Graham-Cracker-Brösel
- 400 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 150 ml Zitronensaft
- Schale von 1 Zitrone
- 300 ml Schlagsahne
Zubereitung
- Schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze.
- Mischen Sie die geschmolzene Butter mit den Graham-Cracker-Bröseln.
- Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden der Springform.
- Vermischen Sie in einer separaten Schüssel Frischkäse, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale.
- Schlagen Sie die Schlagsahne in einer weiteren Schüssel steif.
- Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse.
- Gießen Sie die Käsekuchenmasse auf den Keksboden und glätten Sie die Oberfläche.
- Kühlen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
Tipps
Bereiten Sie den Käsekuchen am Vortag vor, um die besten Aromen zu erzielen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 slice
- Kalorien: 320
- Zucker: 17g
- Natrium: 200mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 13g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 60mg