Beschreibung
Zarte und aromatische Hühnchenstreifen mariniert in frischen Kräutern und Zitrone – ein Mediterranes Erlebnis.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrust
- 50ml Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 EL frische Kräuter (Oregano, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleichmäßige, etwa 2-3 cm breite Streifen.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, gehackten Knoblauch und frische Kräuter.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um.
- Legt die Hähnchenstreifen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten marinieren.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen, bis sie goldbraun sind (ca. 6-8 Minuten pro Seite).
- Servieren Sie die Hühnchenstreifen warm auf einem frischen Salat oder als Wraps.
Tipps
Marinieren Sie die Hühnchenstreifen über Nacht für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsebeilagen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 165
- Zucker: 0g
- Natrium: 300mg
- Fett: 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 1g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 24g
- Cholesterin: 70mg