Beschreibung
Erfrischende Melonen-, Prosciutto- und Mozzarella-Spieße, ideal für Gartenpartys und Picknicks.
Zutaten
Menge
- 1 reife Melone (Cantaloupe oder Honigmelone)
- 200g Prosciutto
- 200g Mozzarella-Kugeln
- Frisches Basilikum (optional)
- Balsamico-Glasur (optional)
- Zahnstocher oder Spieße
Zubereitung
- Schälen Sie die Melone und schneiden Sie sie in gleichmäßige Würfel.
- Reißen Sie den Prosciutto in größere Stücke.
- Stecken Sie abwechselnd Melonenwürfel, Prosciutto-Stücke und Mozzarella-Kugeln auf die Zahnstocher.
- Fügen Sie frisches Basilikum hinzu, wenn gewünscht.
- Beträufeln Sie die Spieße mit Balsamico-Glasur, falls gewünscht.
- Servieren Sie die Spieße kalt.
Tipps
Spieße lassen sich bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Spieß
- Kalorien: 150
- Zucker: 8g
- Natrium: 800mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 10g
- Cholesterin: 25mg