Beschreibung
Ein köstliches Pita-Brot, gefüllt mit goldbraun geröstetem Halloumi-Käse und frischem Gemüse, das die Aromen des Mittelmeers vereint.
Zutaten
Menge
- 200g Halloumi-Käse
- 4 Pita-Brote
- 1 große Tomate
- 1/2 Gurke
- 1 Paprika
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Pfeffer
- Blätter von grünem Salat oder Rucola
Zubereitung
- Schneide den Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die Halloumi-Scheiben hinein und brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Schneide die Pita-Brote auf, sodass sie wie Taschen gefüllt werden können.
- Fülle die Pitas mit dem frischen Gemüse und gebratenem Halloumi.
- Würze das Ganze mit Zitronensaft, Oregano und Pfeffer.
- Serviere die Pitas warm mit frischen Salatblättern.
Tipps
Für Variationen kannst du anderes Gemüse oder Feta verwenden statt Halloumi.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 375
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 50mg