Beschreibung
Saftige Hähnchenstreifen in einer hellen, zitronigen Marinade mit frischen Kräutern und Knoblauch.
Zutaten
Menge
- 500g Hähnchenbrustfilets
- 100ml Zitronensaft
- 3 Zehen Knoblauch, gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL frische Oregano, gehackt
- 2 TL frische Thymian, gehackt
- 2 TL frisches Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen.
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Olivenöl, frische Kräuter, Salz und Pfeffer, bis eine homogene Marinade entsteht.
- Legt die Hähnchenstreifen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten ziehen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze oder heizen Sie den Grill vor.
- Braten Sie die marinierten Hähnchenstreifen 5-7 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Servieren Sie die Hähnchenstreifen warm, auf Salaten oder in Wraps.
Tipps
Marinieren Sie die Hähnchenstreifen bis zu 24 Stunden im Voraus für intensiveren Geschmack.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 250
- Zucker: 1g
- Natrium: 400mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 6g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 3g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 70mg