Beschreibung
Erlebe den Geschmack des Sommers mit diesen perfekt marinierten, gegrillten Garnelen, die zart und saftig sind.
Zutaten
Menge
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 3 Zehen Knoblauch, fein gerieben
- Saft von 2 Zitronen
- 60 ml natives Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Garnelen schälen und entdarmen.
- In einer Schüssel Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Garnelen in die Marinade geben und gut vermengen.
- Lasse sie mindestens 30 Minuten kühl stehen.
- Garnelen auf Spieße stecken, eventuell mit Gemüse.
- Den Grill vorheizen.
- Grille die Spieße für 2-3 Minuten pro Seite.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Tipps
Die Garnelen können bis zu 2 Stunden im Voraus mariniert werden. Sie eignen sich auch zum Kochen im Air Fryer oder Ofen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Spieß
- Kalorien: 220
- Zucker: 1g
- Natrium: 200mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 4g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 150mg