Beschreibung
Ein erfrischender Mandarinenlikör, ideal für gesellige Abende oder elegante Dinnerpartys.
Zutaten
Menge
- 6 Mandarinen, frisch und saftig
- 200g Zucker
- 500ml Wasser
- 500ml Wodka oder neutraler Schnaps
- 100ml Apfelsaft (optional)
- 100ml Orangensaft (optional)
Zubereitung
- Mandarinen schälen und in ein Glasgefäß geben.
- Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Die Zuckerlösung über die Mandarinen gießen und den Wodka hinzufügen.
- Das Gefäß gut verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens zwei Wochen ziehen lassen.
- Nach der Ziehzeit den Likör abseihen und in Flaschen füllen.
Tipps
Je länger der Likör zieht, desto intensiver entfalten sich die Aromen. Verwenden Sie frische, biologisch angebaute Mandarinen für den besten Geschmack.
Nährwerte
- Portionsgröße: 30 ml
- Kalorien: 95
- Zucker: 10g
- Natrium: 5mg
- Fett: 0g
- Gesättigte Fettsäuren: 0g
- Ungesättigte Fettsäuren: 0g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 0g
- Cholesterin: 0mg