Beschreibung
Knusprige und würzige Ranch-Pilze, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse.
Zutaten
Menge
- ½ Tasse Milch
- ½ Tasse Mehl
- ½ Teelöffel Knoblauch- und Zwiebelsalz
- ½ Tasse Ranch-Dressing
- ¾ Tasse Panko-Paniermehl
- 2 Esslöffel Trocken-Ranch-Dressing-Mischung
- 8 Unzen Portobello-Pilzkappen, gereinigt
- Kochspray
Zubereitung
- Heizen die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- Richten Sie eine Panierstation mit drei Schalen ein: eine für Milch, eine für die Mehlmischung und eine für Panko.
- Tauchen Sie jeden Portobello-Pilzkappe in die Milch, dann in die Mehlmischung, gefolgt vom Ranch-Dressing und enden Sie im Panko.
- Lege die panierten Pilze in die Heißluftfritteuse und besprühen Sie sie leicht mit Kochspray.
- Frittieren Sie ca. 7 Minuten lang, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Tipps
Die Pilze können bis zu einem Tag im Voraus paniert und im Kühlschrank gelagert werden. Alternativ können sie auch im Ofen gebacken werden.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 200
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 30g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 5mg