Description
Diese knusprigen Mini-Blühzwiebeln sind der perfekte Snack mit intensiven Aromen und einer unwiderstehlichen Textur.
Ingredients
Scale
- 250g Mini-Blühzwiebeln
- 100g Mehl
- 150g Paniermehl oder Panko
- 2 Eier
- 1 TL Paprika
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl (für die Fritteuse)
Instructions
- Schäle die Mini-Blühzwiebeln und entferne die Wurzeln.
- Mische in einer Schüssel das Mehl mit den Gewürzen und füge nach und nach Wasser hinzu, um einen glatten Teig zu erhalten.
- Tauche jede Mini-Blühzwiebel in den Teig, sodass sie rundum bedeckt ist.
- Wende die Zwiebeln im Paniermehl, bis sie vollständig beschichtet sind.
- Lege die panierten Zwiebeln in die Heißluftfritteuse und sprühe leicht Öl darüber. Frittiere sie bei 200 °C für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Du kannst die Zwiebeln bis zu einem Tag im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Wieder aufwärmen in der Luftfritteuse für beste Ergebnisse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg