Beschreibung
Ein köstliches Rezept für mariniertes Hähnchen, das die Aromen der Karibik vereint und für unvergessliche Gaumenfreuden sorgt.
Zutaten
Menge
- 4 Hähnchenschenkel
- 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft
- 1/4 Tasse Limettensaft
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
Zubereitung
- Marinade zubereiten: In einer großen Schüssel Orangensaft, Limettensaft, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Hähnchen marinieren: Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und gut bedecken. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lassen.
- Grill oder Pfanne erhitzen: Bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl vorheizen.
- Hähnchen braten: Die Hähnchenschenkel langsam auf dem Grill oder in der Pfanne braten und nach 15 Minuten wenden. Insgesamt 30-40 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
- Ruhen lassen: Nach dem Braten einige Minuten ruhen lassen, um die Säfte zu verteilen.
Tipps
Ideal für Grillfeste oder besondere Anlässe. Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 5g
- Natrium: 400mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 100mg