Description
Ein köstlicher Krabbenaufstrich mit frischem Lumpkrabbenfleisch, cremiger Füllung und einer knusprigen Kruste – perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 400 g Lump Krabbenfleisch (frisch oder aus der Dose)
- 200 ml Schlagsahne oder Sauerrahm
- 100 g Mayonnaise
- 2 TL Old Bay Gewürz
- 50 g Semmelbrösel (Panko empfohlen)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Dijon-Senf
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Schüssel Lumpkrabbenfleisch, Schlagsahne, Mayonnaise, Old Bay Gewürz, Zitronensaft und Dijon-Senf vorsichtig vermengen.
- Mischung in eine gefettete Backform übertragen und gleichmäßig verteilen.
- Semmelbrösel über die Mischung streuen.
- 20-25 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.
Notes
Die Füllung kann am Vorabend zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Achte darauf, das Krabbenfleisch nicht zu übermixen, um die zarte Textur zu bewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg